一种厨房锅用节能保温盖帘

摘要

本实用新型提供一种厨房锅用节能保温盖帘，该盖帘包括浸没于锅具水内的吸热段(1)，上汽管(2)，用于盛放食物的放热段(3)和回液管(4)，放热段(3)的下部与上汽管(2)的上部和回液管(4)的上部均连通，吸热段(1)的上部与上汽管(2)的下部和回液管(4)的下部均连通，上述部件连接形成密闭回路，密闭空间内充注一定量液体(5)，放热段(3)的表面规则分布有人字形透气孔(6)。吸热段(1)从锅具内的水中吸收热量并传递给密闭空间内的液体(5)，液体(5)吸热后汽化成蒸汽，经上汽管(2)进入放热段(3)，在放热段(3)内放热冷凝成液体，经回液管(4)流回吸热段(1)。不断循环，将锅具内未汽化的高温水的热量输送到放热段处，用于辅助提高或保持食物的温度，在改善锅具保热均温效果的同时减少了燃料消耗；同时放热段(3)表面人字形透气孔(6)，降低了水蒸汽的流动阻力，也节省了燃料消耗。

主权项

一种厨房锅用节能保温盖帘，其特征是：该盖帘包括浸没于锅具水内的吸热段(1)，上汽管(2)，用于盛放食物的放热段(3)和回液管(4)，放热段(3)的下部与上汽管(2)的上部和回液管(4)的上部均连通，吸热段(1)的上部与上汽管(2)的下部和回液管(4)的下部均连通，上述部件连接形成密闭回路，密闭空间内充注一定量液体(5)，放热段(3)的表面规则分布有人字形透气孔(6)。