一种导热油平底炒锅

摘要

一种导热油平底炒锅，由锅体、导热油循环系统、搅拌机构构成，锅体包括支架、平锅本体、栏板，平锅本体安装在支架上，中心处有轴孔，平锅本体由金属材料制成一体结构，栏板安装在平锅本体外周，栏板上有出料门；导热油循环系统包括导热盘管、输入连接口、输出连接口、温控仪、电磁阀，导热盘管被平锅本体包裹在内，有进出口延伸到平锅本体下面，输入连接口和输出连接口的一端分别连接在导热盘管的进出口，另一端连接在导热油源的输出端和回流端，电磁阀受温控仪控制，电磁阀连接在导热油源的输出端；搅拌机构包括驱动机构、传动轴和搅拌臂，驱动机构安装在平锅本体下的支架，传动轴穿过平锅本体轴孔，搅拌臂连接在传动轴上端的平锅本体上面。

主权项

一种导热油平底炒锅，由锅体、导热油循环系统、搅拌机构构成，其特征是：锅体包括支架、平锅本体、栏板，平锅本体安装在支架上，中心处有轴孔，平锅本体由金属材料制成一体结构，栏板安装在平锅本体外周，栏板上有出料门；导热油循环系统包括导热盘管、输入连接口、输出连接口、温控仪、电磁阀，导热盘管被平锅本体包裹在内，有进出口延伸到平锅本体下面，输入连接口和输出连接口的一端分别连接在导热盘管的进出口，另一端连接在导热油源的输出端和回流端，电磁阀受温控仪控制，电磁阀连接在导热油源的输出端；搅拌机构包括驱动机构、传动轴和搅拌臂，驱动机构安装在平锅本体下的支架，传动轴穿过平锅本体轴孔，搅拌臂连接在传动轴上端的平锅本体上面。