一种养生蘑菇豆腐混合所制维生素油及其制备方法

摘要

一种养生蘑菇豆腐混合所制维生素油及其制备方法，将蘑菇洗净后切片，浸泡在淡奶内，待淡奶被蘑菇吸收殆尽，取花生，磨成粉，洒在蘑菇上；在蘑菇吸收淡奶的同时，将豆腐切片，晾干；取黄芪、当归、等磨成粉加入蒸馏瓶内，加入锡兰红茶，蒸馏，收集蒸馏水，将豆腐片置于蒸馏水中，豆腐吸收蒸馏水，取出豆腐，与蘑菇片一同置于锅内，加入水，蒸煮，在蒸煮的同时加入海米、姜片和精盐，煮至沸腾，加入胡椒粉、醋、香油和蒜苗，取维生素D2乳化物与上述中的液体混合即可得到维生素油。本法所制备的维生素油具有较好的口感，同时具有一定量的中药成分，可直接添加入药品、食品或饲料中，满足人或动物对维生素D2的摄入量的要求。

主权项

一种养生蘑菇豆腐混合所制维生素油，其特征在于：包括蘑菇60‑70份，豆腐1块，海米10‑15份，麦片10‑15份，精盐5‑10份，胡椒粉5‑10份，醋5‑10份，香油5‑10份，蒜苗10‑15份，锡兰红茶200‑210份，开水1000‑1100份，淡奶100‑110份，白糖55‑60份，花生米20‑25份，黄芪10‑15份，当归10‑15份，贝母10‑15份，苦参10‑15份，防风10‑15份，枳壳10‑15份，维生素D2乳化物100‑120份。