一种速溶型食品级焦磷酸钠的生产方法

摘要

本发明提供一种速溶型食品级焦磷酸钠的生产方法，将含有焦磷酸根的食品级化合物与氢氧化钠在60-90°C下反应，反应得到溶液成为母液，控制母液浓度为20-40%，依次对母液采用循环水冷却结晶、离心分离和干燥等工艺生产出速溶型食品级焦磷酸钠产品。本发明工艺流程具有易操作、可控性强、绿色环保、能耗低的特点，产品质量稳定、溶解性佳、低温溶解时不结块且呈粉状分散分布，很好地解决了普通焦磷酸钠溶解性差、在低温溶解过程中易结块这一行业技术难题。

主权项

一种速溶型食品级焦磷酸钠的生产方法，其特征在于，将焦磷酸盐溶于50‑60℃水中，再向其加入质量分数为48%氢氧化钠溶液，升温至60‑90℃后，反应30‑50min，直到得到质量浓度为20‑40%的母液，将反应所得母液经循环水冷却、结晶，离心分离，干燥后得到十水合焦磷酸钠，继续干燥，得到无水焦磷酸钠，即，速溶型食品级焦磷酸钠。