一种从深海鱼油中分离EPA、DPA和DHA的蒸馏工艺

摘要

本发明提供了一种以深海鱼油为原料，分离二十碳五烯酸(EPA)、二十二碳五烯酸(DPA)和二十二碳六烯酸(DHA)的蒸馏工艺。该方法采用三级蒸馏系统对深海鱼油进行分离，其工艺参数为操作压力0.01~100Pa，进料速率0.5~10kg/h，蒸馏温度200~400℃，成膜转速100~350rpm。所得产品中EPA、DPA和DHA的总含量达50wt.%以上。该分离工艺在高真空和相对低温的条件下操作，不用对深海鱼油进行酯化处理，不引入任何有机溶剂，在保护EPA、DPA和DHA生物活性的同时，大幅提高其在深海鱼油中的含量。

主权项

一种从深海鱼油中分离EPA、DPA和DHA的蒸馏工艺，其特征在于：深海鱼油粗产品从进料器进料，在100 Pa下经降膜蒸发器脱除其中的极轻组分，进入内冷式刮膜蒸发器，在10 Pa下脱除其中的次轻组分，进入内冷式刮膜短程蒸馏设备，在0.1 Pa下对深海鱼油中EPA、DPA和DHA进行分离；蒸馏温度200~400 ℃，进料速率0.5~10 kg/h，成膜转速100~350 rpm；深海鱼油经三级蒸馏系统后，馏余液中EPA、DPA和DHA的总含量达50wt.%以上。