一种室外栽培大球盖菇的方法

摘要

本发明公开了一种室外栽培大球盖菇的方法，包括如下操作步骤：选择向阳、避风、近水源、不积水、土质疏松及富含腐殖质的地块，将稻草等秸秆浸泡，使之吸足水分软化，畦上第1层料铺然后播入50％的菌种，播种后进行田间管理；选择肥沃、疏松、微酸性、腐殖质丰富的土壤，覆盖在料面上，控制空气湿度在85％一90％，防止菌丝徒长而导致菌丝倒伏，保湿和加强通风换气，使覆盖物和土层保持湿润状态；晴天做到细雾勤喷，防止水流入料内，畦面相对湿度控制在90％～95％，促使出菇。该方法操作简便，成本低，每亩投料3000kg，每亩可产鲜菇2000kg，基料转化率达4O％。

主权项

一种室外栽培大球盖菇的方法，其特征在于包括如下操作步骤：1）选择向阳、避风、近水源、不积水、土质疏松及富含腐殖质的地块，将表土堆放一旁作覆土用，整理畦高10—15cm、宽110—120cm，呈龟背形，留40cm宽过道，四周开好排水沟，进料前畦上用生石灰消毒；2）将稻草等秸秆浸泡，使之吸足水分软化，每天换水l一2次，稻草浸泡36小时，玉米秆、豆秆浸泡48小时，料内不需添加辅料，气温高于23℃时，栽培料需进行预堆，堆成宽2m、高1．5m，长不限， 3天后翻堆，再经2—3天将料空翻1次，使其含水量达75—80％可进畦播种，若播种时气温低则不需预堆；3）畦上第1层料铺8—10cm厚，然后播入50％的菌种，第2层料厚10～12cm，再播剩下的菌种，第3层料铺厚4—5cm，要求分层压紧实，每平方米用干料25kg、若气温仍较高，用木棒在料面上每30cm打1个直径6cm的洞穴直到料底，以利散热，最后覆盖浸湿的报纸保湿；4）播种后20天内喷水于覆盖物上，不要漏入料内，遇雨天应覆薄膜防雨，雨后揭去，四周沟内积水应及时排除，播种后3天菌缝开始萌发，20天后菌丝长满整个料层1／2以上，此时料面局部变干发白，应局部喷水增湿，做到少喷、轻喷，四周侧面多喷，畦面中间部位少喷，料温控制在20—30℃，当料温高于30℃时应采取揭膜通风或在料面覆盖物上喷冷水等措施使之降温；若料温低于20℃，早晚将料面盖上草帘增厚覆盖物并在上面覆盖薄膜，白天有太阳时，除去覆盖物，仅盖薄膜；5）选择肥沃、疏松、微酸性、腐殖质丰富的土壤，播种后30天，当菌丝接近长满料层时，覆盖在料面上厚3～4cm土壤，并喷循环水凋湿覆上层，覆土后3天菌丝爬到土层，保持土层湿润，喷水时多喷覆盖物，并通风换气，控制空气湿度在85％一90％，当菌丝长满上面后，应撤去覆盖物，停水降温，防止菌丝徒长而导致菌丝倒伏，这时土层内菌丝逐渐形成菌束，扭结成白色小原基并逐渐发育成菌蕾；6）从覆土到出菇需15—20天，保湿和加强通风换气，使覆盖物和土层保持湿润状态；晴天做到细雾勤喷，防止水流入料内，畦面相对湿度控制在90％～95％，促使出菇。