| 摘要 |
<p>본 발명은 열효율이 좋고 밥맛이 좋은 취반장치를 제공하기 위한 것으로서, 반송 컨베이어와, 지지암과, 지지기구와, 버너를 구비하는 입체순환식 연속자동 취반장치에 있어서, 상기 가열실에는 솥을 투입하는 투입구와 솥을 들어내는 배출구가 형성되어 있고, 상기 가열실의 주위는 단열재를 내장한 화장판에 의하여 덮여있고, 상기 반송 컨베이어의 반송로는 상부 반송로와 하부 반송로로 구성되고, 상기 가열실의 천장은 상기 상부 반송로에 있어서 솥의 상부에 근접하여 있고 반출구를 향하여 경사져 있고, 상기 하부 반송로에 있어서 솥을 직선상으로 반송하면서 상기 버너로부터의 화염에 의하여 가열시킴으로써 내용물을 끓이고, 상기 상부 반송로에 있어서 솥을 비스듬하게 상방으로 반송하면서 상기 버너의 화염의 여열(余熱)을 이용하여 내용물을 뜸을 들이는 것을 특징으로 한다.</p> |
