絹フィブロイン生体材料中への香粧品香料および／または食品香料の封入

摘要

本明細書に記載されている様々な態様の実施形態は、絹ベースの材料中に香気放出物質（例えば、香粧品香料）および／または香味物質を封入および／または安定化するための組成物および方法に関する。一態様において、本明細書に提供されているのは、絹ベースの材料を含む水相、ならびに香気放出物質および／または香味物質を含む油相を含む絹粒子であって、水相が油相を封入し（または別の言い方をすれば、油相が水相中に分散している）、油相がリポソームを除外する、絹粒子に関する。