米曲霉降解秸秆生产蛋白饲料的方法

摘要

本发明米曲霉降解秸秆生产蛋白饲料的方法，涉及生物工程领域。涉及利用秸秆为主要原料，通过米曲霉（Aspergillus oryzae）发酵，生产蛋白饲料的方法，其生产工艺流程是秸秆经过粉碎、预湿等预处理工艺，米曲霉经过液体摇瓶培养、一级种子培养、与秸秆混合进行固态发酵，得到发酵秸秆的蛋白饲料。此发酵工艺简便，不会对环境造成污染，也不会对资源造成浪费。采用此方法制得的饲料蛋白质含量15～30%，木质素降解率为34～76%，饲料得率45～60%。饲料由于米曲霉的作用降解木质素、纤维素,因而提高了秸秆的利用率。

主权项

米曲霉降解秸秆生产蛋白饲料的方法，其特征在于按照下述步骤进行：以秸秆为原料进行固态发酵的生产蛋白饲料的工艺，包括以米曲霉为出发菌株，进行试管扩大培养、液体摇瓶培养、一级种子培养和固体发酵培养，得到降解秸秆的蛋白饲料；所用的菌种是米曲霉任何一种菌种；所使用的原料是任意一种秸秆，并且秸秆首先经过粉碎，过20～100目的筛；所述的试管扩大培养基为马铃薯蔗糖培养基；所述的发酵工艺中，其液体摇瓶培养基和一级种子培养基均为：葡萄糖5～30克/升，酒石酸铵0.1～5克/升，苯甲醇0.2～3克/升，硫酸镁0.2～1克/升，吐温80 0.5～10克/升，磷酸二氢钾2～9克/升，邻苯二甲酸3～18克/升，pH 5～8，120～140℃灭菌20～40分钟；其中所述的摇瓶培养工艺条件为，接种一环米曲霉试管斜面孢子于装有体积比16～48%培养基的三角瓶中，在转速：150转/分，25～35℃，培养24～72小时；其中所述的一级种子培养工艺为，按体积比1～20%的接种量将摇瓶培养种子液接种到一级种子培养基中，在温度25～35℃，搅拌转速50～200转/分，通气量0.2～2：1通气气体体积/发酵液体积/每分钟，培养18～72小时；所述的固体发酵培养中，其固体发酵培养基组成为：秸秆10千克，水20～60千克，葡萄糖0.5～3千克，尿素0.05～0.2千克；硫酸铜5～15克，硫酸亚铁5～15克，硫酸锰5～20克，该培养基各成分可以按同等此比例放大；其中所述的固体发酵培养发酵工艺为：按种子液体积/发酵培养基重量的比为2～20%，培养料厚度为0.1～0.4米，料宽0.5～2米，长度不限，通气量为0.3～1.5：1（气体体积/发酵培养基重量）/每分钟，培养时间为3天～23天，中途翻料1～2次；所述的试管扩大培养为，在进行摇瓶培养之前，首先将米曲霉菌种接入新配制的马铃薯蔗糖培养基中进行培养，培养温度25～35℃，培养时间48～144小时；4～10℃保存备用。