一种醒脑提神保健面粉及其制备方法

摘要

本发明公开了一种醒脑提神保健面粉，其特征在于，由以下重量份的原料组成：小麦粉280-300、高粱粉20-25、板栗仁18-20、魔芋30-40、葡萄柚50-60、茯苓粉3-4、银耳8-10、松露6-8、葱白4-5、柠檬汁10-12、紫藤2-3、野菊7-10、石榴皮10-12、海胆籽6-8、营养添加剂8-9。本发明的有益效果：本发明通过在面粉中添加板栗仁、魔芋、葡萄柚等食品成分，使得面粉中营养结构比较均衡，营养价值全面丰富，添加的中药成分具有清热解毒，疏肝明目、提神醒脑等功效。

主权项

一种醒脑提神保健面粉，其特征在于，由以下重量份的原料组成：小麦粉280‑300、高梁粉20‑25、板栗仁18‑20、魔芋30‑40、葡萄柚50‑60、茯苓粉3‑4、银耳8‑10、松露6‑8、葱白4‑5、柠檬汁10‑12、紫藤2‑3、野菊7‑10、石榴皮10‑12、海胆籽6‑8、营养添加剂8‑9；其中营养添加剂由下列重量份的原料组成：海参冻干粉5‑6、莲子芯7‑8、杨桃汁18‑20、甜杏仁4‑6、齐墩果3‑5、西兰花8‑10、紫菜粉2‑3、当归叶1‑2、牛蒡粉3‑4、鹿角粉5‑6、红参须2‑3、麦冬7‑8，制备方法为：将莲子芯、甜杏仁、齐墩果、西兰花、当归叶、红参须、麦冬加适量水煮沸后文火煎煮40‑50分钟，滤去残渣后得煎煮液，然后加入海参冻干粉、杨桃汁、紫菜粉、牛蒡粉、鹿角粉、继续加热浓缩至煎煮液体积的五分之一，烘干后粉碎即得。