一种葛缕子提取物及其制备方法

摘要

本发明涉及一种葛缕子提取物及其制备方法，该葛缕子提取物由包含如下步骤的方法制备得到：葛缕子原料经风选去除灰尘后，进行冷冻低温粉碎，将所得的葛缕子粉快速转移至超临界二氧化碳流体萃取装置的萃取釜内后关闭釜盖，进行萃取，收集分离釜中放出的产物，即为香气成分；超临界萃取后的葛缕子粉继续使用食用酒精提取、过滤、浓缩、收膏后所得产物为葛缕子呈味成分；将所得香气成分与呈味成分混合均匀即为葛缕子提取物。本发明有效成分利用率高，状态稳定便于使用，且保质期更长不宜变质，因此有利于食品工业的规模化应用。

主权项

一种葛缕子提取物，其特征在于：该葛缕子提取物由包含如下步骤的方法制备得到：葛缕子原料经风选去除灰尘后，进行冷冻低温粉碎，将所得的葛缕子粉快速转移至超临界二氧化碳流体萃取装置的萃取釜内后关闭釜盖，进行萃取，收集分离釜中放出的产物，即为香气成分；超临界萃取后的葛缕子粉继续使用食用酒精提取、过滤、浓缩、收膏后所得产物为葛缕子呈味成分；将所得香气成分与呈味成分混合均匀即为葛缕子提取物。