一种甲鱼自然塘高产绿色生态养殖方法

摘要

本发明公开了一种甲鱼自然塘高产绿色生态养殖方法。在本发明中，控制甲鱼塘的条件如下：环境安静，无工业污染，水源充足，pH7.2~7.6，溶解氧4~12mg/L，总硬度70~79mg/L，透明度25~30cm，氨氮控制在0.02mg/L以下，亚硝酸盐＜0.1mg/L，盐度＜1‰；所述的甲鱼塘平均水深≥1.2m；淤泥深度≥20cm；养殖池周边距水面25~30cm处设置水下饵料台；采用选择优质苗种，投喂甲鱼生物饲料，同时使用生石灰和微生态制剂进行水质调节。本发明与其他北方自然塘养殖甲鱼相比可显著促进甲鱼的生长，品质与野生甲鱼相似，可显著增加经济效益。

主权项

一种甲鱼自然塘高产绿色生态养殖方法，其特征是，包括以下步骤：①甲鱼塘条件确定，甲鱼塘控制条件如下：环境安静，无工业污染，水源充足，pH7.2～7.6，溶解氧4～12mg/L，总硬度70～79mg/L，透明度25～30cm，氨氮＜0.02mg/L，亚硝酸盐＜0.1mg/L，盐度＜1‰；所述的甲鱼塘平均水深≥1.2m；淤泥深度≥20cm；养殖池周边距水面25～30cm处设置水下饵料台，饵料台上坡度为1:0.8～1.2，饵料台下坡度为1:1.2～1.6；池底用白灰与黏土按重量比1:1混合，铺于池底30cm厚度后，砸实；再铺上20～30cm厚度的细土即可；甲鱼塘周边设置排水系统和增氧机；②花白鲢投放：在甲鱼塘注入养殖水并培肥结束后，即可投放花白鲢，此步骤在3月底前完成；③甲鱼投放：选取无伤残、畸变的甲鱼进行投放，转入自然塘时，轻拿轻放，单只单装，入池前用3％～4％的食盐水浸泡10～15min，甲鱼入池地点预先铺设塑料膜，甲鱼投放完后撤掉塑料膜；转入自然塘时间为5月下旬到6月上旬，平均水温在25℃以上时；④甲鱼喂养：养殖过程中，气温高于20℃时，投喂甲鱼生物饲料，每天投放两次，每次投饲结束后半小时进行巡塘，每天最后一次投饲结束后清洗饵料台；⑤花白鲢的捕收：秋季水温在17℃以下时，捞出花白鲢；⑥水质调节：养殖过程中，交替使用生石灰和微生态制剂进行水质调节；所述甲鱼生物饲料由下述重量份的原料制成：美国海洋白鱼粉48‑55、膨化大豆8‑15、肝末粉0.18‑0.45、蛋黄粉0.038‑0.095、奶粉0.02‑0.05、粘合剂0.03‑0.075、卵磷脂0.06‑0.15、多维0.24‑0.6、矿物质0.24‑0.6、肉毒碱0.02‑0.05、甜菜碱0.024‑0.06、胆汁酸盐0.016‑0.04、蛋氨酸0.036‑0.09、赖氨酸0.036‑0.09、食盐0.06‑0.15、磷酸二氢钙1‑1.5、氯化胆碱0.3‑0.8、谷朊粉2.0‑3.0、α‑淀粉15‑20、鱿鱼肝脏粉2‑3、大米蛋白粉2.5‑3.5、玉米蛋白粉2‑3、饲料酵母2‑3、地衣芽孢杆菌预混料0.08‑0.12、中草药制剂3‑3.5；所述地衣芽孢杆菌预混料为地衣芽孢杆菌的微囊化制剂，其地衣芽孢杆菌活菌含量≥5×10⁹CFU/g；所述微囊化制剂采用的微囊壁材料的组分及其重量比为：海藻酸钠3‑8％、烯基琥珀酸酯淀粉30‑40％、阿拉伯胶2‑8％、麦芽糊精30‑40％、玉米糖浆15‑25％；所述地衣芽孢杆菌预混料的制备方法为：①地衣芽孢杆菌经过三级发酵，在三级液体种子发酵中芽孢含量在5.0×10⁹CFU/ml以上，pH为7～8，并大量产孢时，进行放罐；②加入轻质CaCO₃搅拌20‑30min，测定固形物含量与地衣芽孢杆菌活菌含量；至固形物含量在25％～35％，地衣芽孢杆菌活菌含量≥6×10¹⁰CFU/g；③按下述重量比取微囊壁材料的各组分加入去离子水中，混合均匀，获得微囊壁材料溶液；所述微囊壁材料的组分及其重量比为：海藻酸钠5％、烯基琥珀酸酯淀粉35％、阿拉伯胶5％、麦芽糊精35％、玉米糖浆20％；所述微囊壁材料的加入总量为去离子水质量的20％；④将按照步骤②、③制得的地衣芽孢杆菌与微囊壁材料溶液混合，高压匀质机在8000r/min、40MPa条件下，滴入2％0.1mol/L CaCl₂溶液，乳化5min，匀质两次，获得地衣芽孢杆菌乳化液；⑤将获得的地衣芽孢杆菌乳化液通入喷雾干燥塔，保持进料速度12.5～14.6mL/min，喷雾干燥塔进口温度在130～150℃，出口温度80～90℃，喷头雾化器转速20000r/min进行喷雾干燥；⑥最终获得地衣芽孢杆菌微胶囊预混料；所述的地衣芽孢杆菌和微囊壁材料混合比例的计算方式为按X＝[(B×A)/A₁]–B公式计算微囊壁材料加入量，公式中X为微囊壁材料需要量，B为地衣芽孢杆菌需要量，A为地衣芽孢杆菌有效成分含量，A₁为目标产品有效成分含量；所述中草药制剂为以下重量份的中草药：板蓝根30、金银花1.5、蒲公英0.15、甘草0.1、大黄0.1、黄连4、黄芩0.3、黄柏0.03；上述甲鱼生物饲料的制备方法包括以下步骤：1)将中草药各组分混合，研磨成粉，然后加入其他组分，混合搅拌；2)对混合搅拌后的物料进行二次气流干燥；所述的二次气流干燥条件为干燥过程温度控制在60℃以内，混合饲料水分控制在5％～7％；3)将进行二次气流干燥的物料进行冷却、粉碎和过筛后得到成品。