发明名称 |
一种泡椒南瓜即食杂粮小馒头及其制备方法 |
摘要 |
本发明提供一种泡椒南瓜即食杂粮小馒头及其制备方法,属于保健食品制作技术领域。本发明的一种泡椒南瓜即食杂粮小馒头,特征是由以下重量份的物质制成:老南瓜500~550、苦瓜30~35、胡萝卜25~30、泡椒5~7、小麦粉300~350、酵母粉5~8、杂粮面粉80~85、熟咸鸭蛋黄25~30、苹果醋15~17、白砂糖10~15、鱼油13~15、葡萄籽提取物5~7、核桃仁粉13~15和水适量。南瓜中对人体的有益成分有:多糖、氨基酸、活性蛋白、类胡萝卜素及多种微量元素等。 |
申请公布号 |
CN104872525A |
申请公布日期 |
2015.09.02 |
申请号 |
CN201510233774.3 |
申请日期 |
2015.05.11 |
申请人 |
安徽省银百益食品有限公司 |
发明人 |
王勇 |
分类号 |
A23L1/105(2006.01)I;A23L1/30(2006.01)I |
主分类号 |
A23L1/105(2006.01)I |
代理机构 |
安徽合肥华信知识产权代理有限公司 34112 |
代理人 |
余成俊 |
主权项 |
一种泡椒南瓜即食杂粮小馒头,其特征在于它是由下述重量份的原料制成:老南瓜500~550、苦瓜30~35、胡萝卜25~30、泡椒5~7、小麦粉300~350、酵母粉5~8、杂粮面粉80~85、熟咸鸭蛋黄25~30、苹果醋15~17、白砂糖10~15、鱼油13~15、葡萄籽提取物5~7、核桃仁粉13~15和水适量。 |
地址 |
233700 安徽省蚌埠市固镇县仲兴乡沱河村沱河街 |