发明名称 |
一种果味型核桃粉 |
摘要 |
本发明提供一种果味型核桃粉,含核桃粉、膨化米粉、花生粉、麦芽糊精、黑芝麻粉、白砂糖、食用香精。步骤:a.挑选核桃肉,掰碎,流水稍冲洗,洗掉灰尘,然后晒干,放入铁锅中用小火翻炒,直至颜色深黄,有香味即可:b.将上述原料进行干燥、粉碎后得核桃粉备用;c.将花生粉、膨化米粉、白砂糖、黑芝麻粉添加在混料机中,将混料机的温度控制在80-90℃之间,待10-15分钟后,向混料机中添加核桃粉、麦芽糊精、食用香精再混合各原料至5-6分钟;d.用自动包装机进行装袋。有益效果:加工工艺简单、配方合理、营养丰富、食用便捷、味道香浓、易于保存,适合各种人群口味。 |
申请公布号 |
CN104872732A |
申请公布日期 |
2015.09.02 |
申请号 |
CN201410073284.7 |
申请日期 |
2014.03.01 |
申请人 |
张生斌 |
发明人 |
张生斌 |
分类号 |
A23L1/36(2006.01)I;A23L1/18(2006.01)I;A23L1/30(2006.01)I |
主分类号 |
A23L1/36(2006.01)I |
代理机构 |
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代理人 |
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主权项 |
一种果味型核桃粉,其特征在于,包含以下重量百分比的原料:核桃粉18‑20%、膨化米粉8‑10%、花生粉14%、麦芽糊精6‑8%、黑芝麻粉8‑9%、白砂糖10‑12%、食用香精2‑4%。 |
地址 |
730000 甘肃省兰州市城关区店子街45号 |