发明名称 一种五香调味油
摘要 本发明的一种五香调味油,按重量比由以下原料制成:茴香1份、花椒1份、八角1.5份、桂皮2份、丁香1份、精炼色拉油20份;原料按上述配比,香料经过泡洗浸湿、香料入油慢熬、过滤、杀菌步骤制得所述五香调味油,本发明直接将五香料与植物油一起熬制,使五香特有的香味融入到植物油中,制成的五香调和油使用方便,可直接用于调味肉制品,使人们能够方便地制作并品尝到卤肉的风味。
申请公布号 CN104872606A 申请公布日期 2015.09.02
申请号 CN201510210937.6 申请日期 2015.04.29
申请人 广西明华晟粮油科技有限公司 发明人 钟建为
分类号 A23L1/221(2006.01)I 主分类号 A23L1/221(2006.01)I
代理机构 深圳市诺正专利商标代理事务所(普通合伙) 44336 代理人 邹蓝;沈艳尼
主权项 一种五香调味油,其特征在于,按重量比由以下原料制成:茴香1份、花椒1份、八角1.5份、桂皮2份、丁香1份、精炼色拉油20份。
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