一种年糕分切装置

摘要

本实用新型提供了一种年糕分切装置，属于食品加工设备技术领域。它解决了现有年糕分切效率较低的问题。本年糕分切装置，包括底座，底座上铰接有操纵杆，操纵杆上固连有连接板，连接板上固连有横向切刀，连接板上还滑动连接有刀架，刀架上固连有若干纵向切刀，底座上侧面上滑动连接有推杆，推杆上固连有推板，推杆的一端固连有螺母，底座上侧面上转动连接有螺杆，螺母螺接在螺杆上，螺杆与操纵杆之间设有传动件。本年糕分切装置能够将块状年糕分切呈条形，工作效率高。

主权项

一种年糕分切装置，其特征在于，包括用于放置年糕的矩形底座(1)，所述底座(1)上铰接有操纵杆(2)，该操纵杆(2)垂直于底座(1)的长度方向，所述操纵杆(2)上沿长度方向固连有长条状的连接板(21)，所述连接板(21)上沿长度方向固连有长条状的横向切刀(22)，所述连接板(21)上还沿宽度方向滑动连接有长条状的刀架(3)，所述刀架(3)上沿长度方向固连有若干纵向切刀(31)，该若干纵向切刀(31)均垂直于横向切刀(22)的刀面，且纵向切刀(31)的边沿与横向切刀(22)刀面相抵靠，所述连接板(21)与刀架(3)之间设有复位弹簧(232)，在复位弹簧(232)的作用下，纵向切刀(31)的刀刃高于横向切刀(22)，所述底座(1)上侧面上沿长度方向滑动连接有推杆(4)，该推杆(4)的长度方向与底座(1)宽度方向一致，所述推杆(4)上沿长度方向固连有能够抵靠在年糕端面上的推板(44)，该推板(44)板面垂直于底座(1)上侧面，所述推杆(4)的一端固连有螺母(41)，所述底座(1)上侧面上沿长度方向转动连接有螺杆(42)，上述螺母(41)螺接在螺杆(42)上，所述螺杆(42)与操纵杆(2)之间设有当操纵杆(2)向上复位摆动时能够驱动螺杆(42)转动设定角度的传动件(5)。