多酚组合物

主权项

一种多酚组合物，其系含有来自茶(Camellia sinensis)之黄酮醇配糖基(aglycone)及黄酮醇配糖体者，且下述(A)与(B)之质量比[(B)/(A)]为1~11：(A)藉由高效液相层析法所测定的水解后之该多酚组合物之固形物成分中所含的黄酮醇配糖基总量；(B)藉由酒石酸铁法所测定的该多酚组合物之固形物成分中所含之多酚总量。