モズクの粒剤

摘要

【課題】モズクのフコイダンが、胃腸を丈夫にして免疫力を高める効果があり、このモズクを粒剤やカプセル等に加工したモズクの加工食材を提供する。【解決手段】モズクに各種の食材を混合して粉末や液体に加工する。またモズクに酵母菌や乳酸菌と糖分を加えて醗酵させ、粒剤やカプセル等に加工して各種の容器に充填すると、消費者は免疫力を高め抗菌作用のあるフコイダンを摂取する事が容易になる。【選択図】図３