发明名称 一种富钙胡萝卜山药黄瓜籽复合饮料及其制备方法
摘要 本发明公开一种富钙胡萝卜山药黄瓜籽复合饮料,其特征在于,包括以下重量份组分:胡萝卜80-90、黄瓜籽35-45、山药10-14、柠檬酸2-3、乳粉2-3、酸水解可溶性钙粉8-10、淀粉酶0.3-0.4、葡萄糖30-35、麦芽糊精0.1-0.2、乳酸菌2-3、安琪酵母1-2以及适量的水。本发明用采用大量富钙补钙促进钙吸收的食物配伍,经过发酵,使其风味更加独特和纯厚,可适用于儿童和老人作为补钙营养品。
申请公布号 CN104856154A 申请公布日期 2015.08.26
申请号 CN201510208134.7 申请日期 2015.04.29
申请人 合肥康龄养生科技有限公司 发明人 朱正娟
分类号 A23L2/02(2006.01)I;A23L2/84(2006.01)I;A23L1/30(2006.01)I 主分类号 A23L2/02(2006.01)I
代理机构 安徽合肥华信知识产权代理有限公司 34112 代理人 余成俊
主权项 一种富钙胡萝卜山药黄瓜籽复合饮料,其特征在于,包括以下重量份组分:胡萝卜80‑90、黄瓜籽35‑45、山药10‑14、柠檬酸2‑3、乳粉2‑3、酸水解可溶性钙粉8‑10、淀粉酶0.3‑0.4、葡萄糖30‑35、麦芽糊精0.1‑0.2、乳酸菌2‑3、安琪酵母1‑2以及适量的水。
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