| 发明名称 | 一种高汤花蛤螺罐头 | ||
| 摘要 | 本发明公开了一种高汤花蛤螺罐头，由以下重量份比的原料制成：花蛤螺120~150份、食用盐10~12份、鸡肉20~25份、排骨20~25份、水150~180份；其制作步骤包括：挑选清洗、暂养吐沙、清蒸脱水、蛤汤调味汁配置、加料装罐、密封灭菌、冷却入库等步骤。本发明制得的高汤花蛤螺罐头，综合了花哈螺、鸡肉、排骨的营养成分，营养更为均衡，又未添加任何香料，保证了高汤的原汁原味。 | ||
| 申请公布号 | CN104856125A | 申请公布日期 | 2015.08.26 |
| 申请号 | CN201510286366.4 | 申请日期 | 2015.05.30 |
| 申请人 | 东兴市怡诚食品开发有限公司 | 发明人 | 柯志雄 |
| 分类号 | A23L1/33(2006.01)I;A23L1/333(2006.01)I;A23L1/311(2006.01)I;A23L1/315(2006.01)I | 主分类号 | A23L1/33(2006.01)I |
| 代理机构 | 深圳市诺正专利商标代理事务所(普通合伙) 44336 | 代理人 | 邹蓝;沈艳尼 |
| 主权项 | 一种高汤花蛤螺罐头，其特征在于，由以下重量份原料制成：花蛤螺120~150份、食用盐10~12份、鸡肉20~25份、排骨20~25份、水150~180份。 | ||
| 地址 | 538101 广西壮族自治区防城港市东兴市江平工业园区 | ||