一种从金花老白茶中提取抗氧化活性物质的方法

摘要

本发明涉及一种从金花老白茶中提取抗氧化活性物质的方法，是采用热水与乙醇分步提取、大孔吸附树脂AB-8纯化、浓缩、冷冻干燥最终得到强抗氧化活性的提取物，属于天然产物提取领域。本发明采用金花老白茶产业的副产品——金花老白茶为原料制备强抗氧化的活性物质，变废为宝，是一种绿色产业；且工艺较为简单，无须较大设备投资，非常适合于大规模产业化生产，为下一步开发出系列金花老白茶功能性食品打下基础。所制备的抗氧化活性物质产品适用于食品抗氧化剂、功能性食品和医药行业。

主权项

一种从金花老白茶中提取抗氧化活性物质的方法，其特征在于，其提取方法的步骤如下：（1）将金花老白茶于阴凉处晾干、超微粉碎机粉碎，过孔径为400～600μm的筛子，形成金花老白茶叶粉；（2）称取6～10g金花老白茶叶粉置于500 ml锥形瓶中，加入250～400mL蒸馏水在75～95℃热水浴中浸提，恒温震荡浸提15～30min，重复浸提2～3次，浸提完毕后趁热减压过滤，滤液装入干净的容器中得金花老白茶叶粉水提液，残渣用热蒸馏水洗涤；（3）称取6～10g步骤（2）获得的金花老白茶叶粉水提残渣置于500 ml锥形瓶中，加入250～400mL浓度为20～40%的乙醇溶液在45～65℃，恒温震荡浸提30～40min，浸提完毕后立即减压过滤，滤液装入干净的容器中得金花老白茶叶粉醇提液；（4）利用大孔吸附树脂分离金花老白茶叶粉水提液与醇提液中的有效抗氧化物质，采用6～8 倍柱床体积的蒸馏水洗脱，分段洗脱纯化提取液中的高效抗氧化物质；（5）将分段洗脱液收集，检测抗氧化活力，选择高效抗氧化活力的部分减压蒸馏浓缩，冷冻干燥，得到抗氧化产品。