一种保健绿茶及其加工方法

摘要

本发明涉及绿茶加工技术领域，尤其是一种保健绿茶及其加工方法，通过将奇雅子、甘草、海藻等加入到绿茶制备中，再将柿子叶、马黛茶、绿茶混合一起精加工获得绿茶产品，并通过原料配比过程的配比控制，使得相互组分之间的主要成分发生协同作用，进而增强了绿茶的保健功效，提高了绿茶的品质；再者，结合对绿茶制备工艺中的技术参数以及采用的工艺操作步骤，使得各原料之间的组分能够相互融洽，并在制备过程中发生复杂的微观生化反应，进而丰富绿茶的营养价值，提高绿茶的品质。

主权项

一种保健绿茶，其特征在于，其原料成分以重量份计为奇雅子10‑30份、马黛茶30‑50份、柿子叶20‑30份、甘草2‑3份、海藻5‑11份、绿茶20‑60份。