发明名称 奶组成物及其用途、基于其的产品、给哺乳动物喂食的配方、以及生产该奶组成物的方法
摘要 本发明涉及一种特定的奶组成物,特别是一种特定的牛奶组成物。此外,本发明涉及一种将该奶组成物用于生产基于乳制品的产品的用途,以及为食物和饲料应用以及食物和饲料补充料而生产的产品。另一方面,本发明涉及一种用于产奶动物,特别是乳畜,主要是奶牛的配方,以及一种通过使所述产奶动物产奶来生产所述奶组成物的方法。
申请公布号 CN102497783B 申请公布日期 2015.08.26
申请号 CN201080041185.0 申请日期 2010.07.30
申请人 弗里斯兰品牌有限公司 发明人 玉龙·玛高·利昂·赫克
分类号 A23C9/152(2006.01)I;A23C9/20(2006.01)I;A23K1/00(2006.01)I;A23K1/16(2006.01)I;A23K1/18(2006.01)I;A23L1/30(2006.01)I 主分类号 A23C9/152(2006.01)I
代理机构 北京派特恩知识产权代理有限公司 11270 代理人 武晨燕;张颖玲
主权项 一种包含脂肪酸的奶组成物,其特征在于,所述奶组成物中饱和脂肪酸的总含量在55.0至67.0g/100g总脂肪酸之间,其中ω‑6/ω‑3脂肪酸的重量比在0.1至2.0之间,C<sub>18:3</sub>顺式9,12,15的含量在1.0至8.0g/100g总脂肪酸之间,并且,脂肪/蛋白质的重量比在1.05至1.45之间其中,所述奶组成物中C<sub>18:2</sub>顺式9反式11的含量在0.5至4g/100g总脂肪酸之间。
地址 荷兰阿姆斯福特