一种骆驼奶饼干

摘要

本发明公开了一种骆驼奶饼干，以重量份计，包括如下原料，面粉40-50重量份、植物油5-8重量份、3-100重量份骆驼奶成分，2-3重量份山药粉、1-5重量份魔芋粉，1-5重量份山楂粉，2-4重量份荷叶粉，所述骆驼奶成分为鲜骆驼奶或骆驼奶粉。本发明的骆驼奶饼干，在使用骆驼奶作为原料的同时，辅以山药粉、魔芋粉、山楂粉和荷叶粉，上述原料相互配合，协同作用，在发挥骆驼奶的营养功效外，其它成分的添加，促进了骆驼奶的功效，起到协同增效的作用，使用价格相对较低的山药粉、魔芋粉、山楂粉和荷叶粉作为辅助成分，在使用较小量的骆驼奶成分的情况下，即可起到多于其至少1倍量的骆驼奶成分的功效，从而降低了骆驼奶的添加量，降低了饼干的制作成本。

主权项

一种骆驼奶饼干，以重量份计，包括如下原料，面粉40‑50重量份、植物油5‑8重量份、其特征在于，还包括3‑100重量份的骆驼奶成分，2‑3重量份的山药粉、1‑5重量份的魔芋粉，1‑5重量份的山楂粉，2‑4重量份的荷叶粉。