一种设置有调料包放置格的卤锅

摘要

本实用新型涉及一种设置有调料包放置格的卤锅，包括夹层锅体和锅盖，所述夹层锅体是由锅体外壳和锅体内胆夹层组成，所述锅体内胆底部的中间位置装置有一封闭的圆柱状物料放置机构，所述圆柱状物料放置机构设有一进出料口，所述进出料口处设有可开关档板；所述夹层锅体内设有一形状相同于所述锅体内胆的物料装置框，所述物料装置框底部设有与圆柱状物料放置机构相对应的凹槽；所述锅盖铰接于所述夹层锅体的一侧，锅盖上方转动安装有一手柄，所述锅盖下方设有去泡板，所述去泡板连接到所述手柄的底部，所述夹层锅体未与锅盖铰接的一侧设有一出气口，所述出气口处连接有一泡沫收纳盒。本实用新型结构简单，使用方便，值得广泛推广。

主权项

一种设置有调料包放置格的卤锅，包括夹层锅体和锅盖，所述夹层锅体是由锅体外壳和锅体内胆夹层组成，所述锅体外壳上设有一加热蒸汽进入口和一排气口，其特征在于：所述锅体内胆底部的中间位置装置有一封闭的圆柱状物料放置机构，所述圆柱状物料放置机构设有一进出料口，所述进出料口处设有可开关档板，所述圆柱状物料放置机构以及可开关档板上均分布有诸多孔径小于2‑4mm的通孔；所述夹层锅体内设有一形状相同于所述锅体内胆的物料装置框，所述物料装置框为网状结构，物料装置框底部设有与圆柱状物料放置机构相对应的凹槽；所述锅盖铰接于所述夹层锅体的一侧，锅盖上方转动安装有一手柄，所述锅盖下方设有去泡板，所述去泡板连接到所述手柄的底部，所述夹层锅体未与锅盖铰接的一侧设有一出气口，所述出气口处连接有一泡沫收纳盒。