发明名称 肌肉衰减综合征非全营养配方食品
摘要 本发明属于药食同源类配方与新资源食品技术领域,具体是提供了供肌肉衰减综合征患者食用的非全营养配方食品、特定全营养配方食品或全营养配方食品;该配方根据《特殊医学用途配方食品通则》的要求,结合肌肉衰减综合征患者的体质特征,根据传统中医精髓理论合理配伍多种“药食同源”之中药,采用多种经预水解SBE技术提取药食两用的中药提取物精华、生物酶解提取的短肽、益生元、氨基酸、碳水化合物、有保健功能的油脂、多种维生素及矿物质一起混合等工艺加工制成,不仅可作为单一营养来源满足肌肉衰减综合征患者的营养需求,还起到了补中益气,升阳举陷,滋补肝肾,开窍醒神、强壮筋骨、祛风通络、濡养生肌及增强免疫力的功效。
申请公布号 CN104855975A 申请公布日期 2015.08.26
申请号 CN201510191682.3 申请日期 2015.04.22
申请人 劲膳美生物科技股份有限公司 发明人 陈昕;秦孝发;吴灿;胡安然;王慧
分类号 A23L1/29(2006.01)I 主分类号 A23L1/29(2006.01)I
代理机构 代理人
主权项 肌肉衰减综合征非全营养配方食品,其特征是结合肌肉衰减综合征患者的体质特征,依据传统中医的精髓理论,因人而异,黄金配伍以一种、几种或全部的药食两用中药提取物精华及新资源食品、益生元为主要原料,以一种、几种或全部的短肽、碳水化合物、氨基酸、有保健功能的油脂、多种维生素、多种矿物质为辅料制成的全营养配方,或制成特定全营养配方食品和非全营养配方食品;按下列原料及其用量进行配方,药食两用的提取物及新资源食品: 铁皮石斛14g、冬虫夏草(冬虫夏草菌丝体)14gg、灵芝孢子粉(破壁)14g、灵芝12g、蛹虫草12g、五味子12g、菟丝子10g、当归10g、熟地9g、龟版9g、黄芪9g、白术8g、车前子8g、白芍7g、覆盆子7g、枣仁7g、炙甘草6g、砂仁6g、大枣6g、人参6g、显脉旋覆花5g、广东虫草子5g、雪莲培养物5g、茶叶茶氨酸4g、蛋白核小球藻4g、初乳碱性蛋白3g、水解蛋黄粉2g、乳矿物盐1g、短肽200g、益生元100g、多种氨基酸100g、碳水化合物100g、有保健功能的油酯100g、维生素A0.01g、维生素D0.000015g、维生素E0.12g、维生素K0.0075g、维生素K10.00001g、维生素C10.625g、维生素B10.016g、维生素B20.016g、维生素B60.015g、维生素B0.0023g、维生素Be、维生素Bu、烟酸0.2g、叶酸0.003g、泛酸0.051g、胆碱2.5g、生物素0.000057g、钙6.2g、磷4.5g、钾10g、钠16.17g、镁1.7g、氯、铁0.15g、锌6.2g、硒0.00012g、铜0.007g、锰0.018g、碘0.00001g、氟0.00001g、铬0.00001g、钼0.00001g;制作时先将以是灵芝、五味子、菟丝子、当归、熟地、龟版、黄芪、白术、车前子、白芍 、覆盆子、枣仁、炙甘草、砂仁、大枣、人参、显脉旋覆花浸泡后加入β‑环状糊精,用预水解SBE技术提取后,经喷雾干燥而制备的粉状物质,再添加生物酶解提取的灵芝孢子粉(破壁)、铁皮石斛、冬虫夏草(冬虫夏草菌丝体)、蛹虫草、广东虫草子、雪莲培养物、茶叶茶氨酸、蛋白核小球藻、初乳碱性蛋白、水解蛋黄粉、乳矿物盐、短肽、益生元、氨基酸、碳水化合物、有保健功能的油脂、多种维生素及矿物质一起粉碎混合后进行120摄氏度高温灭菌1小时,然后混合均匀制成粉状的固体饮料、颗粒剂,并分装成10g/包,用约150ml开水溶解后,直接饮用或经鼻饲摄入;也可以加入适量附料制成胶囊、片剂或加入甜味剂和黑芝麻粉制成饼干等快速、方便食品便于外出携带食用,若做成饮料则省去经喷雾干燥,少添加辅料等,分装成10‑65ml/瓶,每日早、中、晚饭后0.5小时各饮1瓶,所有操作均在符合《特殊医学用途配方食品良好生产规范》要求的洁净干燥环境内进行。
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