| 发明名称 | 一种辣味丁香鱼罐头 | ||
| 摘要 | 本发明公开了一种辣味丁香鱼罐头，由以下重量份比的原料制成：丁香鱼干150~200份、植物油15~18份、熟芝麻5~6份、白糖3~5份、红辣椒粉6~8份、酱油3~4份、香辛料2~3份；其具体制作步骤包括：清洁漂洗、入味调理、中温油炸、制作调料和混合搅拌。本发明制得的辣味丁香鱼罐头口感松脆、入味均匀，香辣味独特。 | ||
| 申请公布号 | CN104856105A | 申请公布日期 | 2015.08.26 |
| 申请号 | CN201510286288.8 | 申请日期 | 2015.05.30 |
| 申请人 | 东兴市怡诚食品开发有限公司 | 发明人 | 柯志雄 |
| 分类号 | A23L1/325(2006.01)I | 主分类号 | A23L1/325(2006.01)I |
| 代理机构 | 深圳市诺正专利商标代理事务所(普通合伙) 44336 | 代理人 | 邹蓝;沈艳尼 |
| 主权项 | 一种辣味丁香鱼罐头，其特征在于，由以下重量份的原料制成：丁香鱼干150~200份、植物油15~18份、熟芝麻5~6份、白糖3~5份、红辣椒粉6~8份、酱油3~4份、香辛料2~3份。 | ||
| 地址 | 538101 广西壮族自治区防城港市东兴市江平工业园区 | ||