| 发明名称 | 含有刺龙芽的组合物及其制备方法 | ||
| 摘要 | 本发明涉及一种含有刺龙芽的组合物及其制备方法，属于食品加工技术领域。它是由以下重量百分比的组分制备而成：盐3～9%、山梨酸钾0.1～1.5%、植物油7～15%和余量的刺龙芽，并且上述各组分的重量百分比之和为100%。本发明的有益效果是：所得刺龙芽制品，风味独特，味美可口，营养丰富，富含人体需要的亮氨酸、赖氨酸、精氨酸等多种氨基酸和蛋白质，16种以上无机营养元素。 | ||
| 申请公布号 | CN103783467B | 申请公布日期 | 2015.08.26 |
| 申请号 | CN201410078532.7 | 申请日期 | 2014.03.05 |
| 申请人 | 镇雄县叶茂开发有限责任公司 | 发明人 | 王太平 |
| 分类号 | A23L1/218(2006.01)I | 主分类号 | A23L1/218(2006.01)I |
| 代理机构 | 云南派特律师事务所 53110 | 代理人 | 张玺 |
| 主权项 | 一种含有刺龙芽的组合物，其特征在于：它是由以下重量百分比的组分制备而成：盐3～9%、山梨酸钾0.1～1.5%、植物油7～15%和余量的刺龙芽，并且上述各组分的重量百分比之和为100%。 | ||
| 地址 | 657299 云南省昭通市镇雄县乌峰镇气象路126号 | ||