| 发明名称 | 一种极品酸辣鸭舌及其制备方法 | ||
| 摘要 | 本发明是关于一种极品酸辣鸭舌及其制备方法，其特征在于是由下列重量份（g）原料制成：鸭舌200~230、苦瓜100~120、生地5~7、田螺壳10~13、葱花5~7、蒜蓉5~8、樱桃20~25、柠檬汁5~8、料酒15~20、黑胡椒3~5、食盐6~9。本发明的一种极品酸辣鸭舌具有营养丰富、风味独特、色泽诱人、口感香醇等优点。 | ||
| 申请公布号 | CN104856073A | 申请公布日期 | 2015.08.26 |
| 申请号 | CN201510231908.8 | 申请日期 | 2015.05.09 |
| 申请人 | 刘禾青 | 发明人 | 刘禾青 |
| 分类号 | A23L1/312(2006.01)I;A23L1/30(2006.01)I;A23L1/314(2006.01)I;A23L1/315(2006.01)I | 主分类号 | A23L1/312(2006.01)I |
| 代理机构 | 安徽合肥华信知识产权代理有限公司 34112 | 代理人 | 余成俊 |
| 主权项 | 一种极品酸辣鸭舌，其特征在于它是由下述重量份（g）原料制成：主料：鸭舌200~230辅料：苦瓜100~120、生地5~7、田螺壳10~13、葱花5~7、蒜蓉5~8、樱桃20~25调料：柠檬汁5~8、料酒15~20、黑胡椒3~5、食盐6~9。 | ||
| 地址 | 230000 安徽省合肥市包河区马鞍山路429号创智广场4幢801室 | ||