发明名称 |
Bebida carbonatada compreendendo farinha de soja ou leite de soja |
摘要 |
Bebida carbonatada cpmpreendendo farinha de soja ou leite de soja. A presente invenção refere-se a uma bebida carbonatada contendo pó de soja ou leite de soja, em que a bebida carbonatada é fornecida com um sabor de ácido carbônico resfrecante assim como nutrientes e bons sabores derivados das sojas, e o ingrediente derivado da soja é estavelmente mantido sem tronar-se coagulado mesmo quando o teor do ingrediente derivado da soja é elevado. Ao ajustar o ph da bebida carbonatada contendo pó de soja e/ ou leite de soja para 5,7 ou mais elevado, é possível estavelmente manter o ingrediente derivado da soja sem a coagulação, e fornecer a bebida com um saboe de ácido carbônico refrescante assim como nutrientes e bons sabores derivados da sojas. |
申请公布号 |
BR112012008051(A2) |
申请公布日期 |
2015.08.25 |
申请号 |
BR20121108051 |
申请日期 |
2010.07.30 |
申请人 |
OTSUKA PHARMACEUTICAL CO., LTD. |
发明人 |
HIROSHI KITSUTAKA;SACHIO HORIO;HISA ODAGIRI;KAORI HONJO;MACHIKO NAGAYASU |
分类号 |
A23L2/00;A23C11/10;A23L2/38;A23L2/70;A23L11/00;C12G3/04 |
主分类号 |
A23L2/00 |
代理机构 |
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代理人 |
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主权项 |
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地址 |
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