Campo de cocción con un sensor de temperatura y con una interfaz de usuario con una pantalla gráfica y procedimiento para el funcionamiento de un campo de cocción

摘要

Campo de cocción con al menos una zona calefactora (10), con un sensor de temperatura (12) para la determinación de una temperatura de una pieza de vajilla de cocción (14) dispuesta sobre la zona calefactora (10), con una interfaz de usuario (16) con una pantalla gráfica (18) y con medios (20) para la introducción de una fase calefactora de asar y/o de freír y con una unidad de control (22), que está configurada para regular en al menos un modo de funcionamiento la temperatura determinada por el sensor de temperatura (12) a un valor teórico dependiente de las fases calefactora de asar y/o de freír ajustadas, en el que la interfaz de usuario (16) comprende medios (20) para la selección de un plato a cocinar, en el que la unidad de control (22) está diseñada para determinar en función del plato seleccionado al menos una fase calefactora de asar y/o de freír recomendada, caracterizado porque la unidad de control (22) está diseñada para adoptar la fase calefactora de asar y/o de freír recomendada para el funcionamiento de la zona calefactora (10), cuando el usuario no selecciona otra fase calefactora.