发明名称 一种多适用性蒸煮槽
摘要 本实用新型涉及一种多适用性蒸煮槽,其包括用于蒸煮的槽体、覆盖槽体开口上的隔热盖板、设置在槽体开口上一个以上的投料管、纵向设置在槽体内的推料辊、驱动推料辊转动的驱动装置、竖直设置在槽体出料端底部出料口上的送料装置、设置在槽体外壁的蒸煮夹层以及与蒸煮夹层连通的蒸汽供气管;开放式的加热槽不会堵塞;尤其是在清洗时,打开隔热盖板直接清洗无死角无残留,不会滋生细菌、不会污染下一批产品、清洗速度快,并且工作人员可以随时观察果浆的加热情况及时调整加热的精度,更换加工原料后方便快捷,不用调试设备,投料管无死角更容易清洗,有效的减少产品转换带来的设备调试清洗时间。
申请公布号 CN204560875U 申请公布日期 2015.08.19
申请号 CN201520259279.5 申请日期 2015.04.27
申请人 河北绿诺食品有限公司 发明人 于征;牛丽英;马庆祝;姜海滨
分类号 A23L2/02(2006.01)I;A23L1/01(2006.01)I 主分类号 A23L2/02(2006.01)I
代理机构 石家庄新世纪专利商标事务所有限公司 13100 代理人 董金国;杨钦祥
主权项 一种多适用性蒸煮槽,其特征在于:其包括用于蒸煮的槽体(1)、覆盖槽体(1)开口上的隔热盖板(5)、设置在槽体(1)开口上一个以上的投料管(8)、纵向设置在槽体(1)内的推料辊(2)、驱动推料辊(2)转动的驱动装置、竖直设置在槽体(1)出料端底部出料口上的送料装置、设置在槽体(1)外壁的蒸煮夹层(3)以及与蒸煮夹层连通的蒸汽供气管(4);所述槽体(1)包括横截面为U形的槽板(11)以及设置在槽体(1)两端用于封堵槽体(1)的两个端板(12);所述推料辊(2)包括转轴(21)以及延出料方向螺旋分布的螺旋料板(22);所述驱动装置包括驱动电机(7)以及与驱动电机(7)连接的减速机(71);所述推料辊(2)设置在端板(12)上,所述螺旋料板(22)与槽板(11)内壁间隙配合,所述推料辊(2)的一端在端板(12)外侧固定设置有驱动轮(23),所述驱动轮(23)通过皮带与减速机(71)的输出轴连接,所述送料装置包括与出料口连接的竖直落料斗管(9)以及与落料斗管(9)连通的送料管(91),所述送料管(91)设置有渣浆泵(92);所述蒸煮夹层(3)是由设置在槽板(11)外壁的加热槽板(31)以及密封板(32)构成的加热区域,所述加热槽板(31)的横截面为U形,其一侧与加热槽板(31)外延焊接,另一侧与槽板(11)外壁焊接,所述蒸汽供气管(4)与加热槽板(31)固定连接,所述蒸汽供气管(4)穿过加热槽板(31)与蒸煮夹层(3)连通;所述加热槽板(31)底部设置有凝结水收集管(33),所述加热槽板(31)外还设置有保温层,所述隔热盖板(5)的一侧与槽体(1)一侧铰连,所述隔热盖板(5)是多个并排设置;所述投料管(8)开口向下,所述一个以上投料管(8)并联设置。
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