野猪肉山珍八宝水饺及其制作方法

摘要

本发明属于食品制作技术领域，具体是一种野猪肉山珍八宝水饺及其制作方法。本发明所需的主料包括野猪肉，野生榛蘑、野生猴头菇、野生山木耳、蕨菜、柳蒿芽、老山芹、黄花菜或明叶菜中的任意一种野山菜；所需的辅料包括豆油、调味料、味素、野猪骨熬制老汤、酱油、芝麻酱、香油和野猪肉肥肉。本发明制作出来的水饺味道鲜美，口味独特，营养丰富，对健康有益，适合广大人群食用。

主权项

野猪肉山珍八宝水饺，其特征在于，所需的主料包括野猪肉，野生榛蘑、野生猴头菇、野生山木耳、蕨菜、柳蒿芽、老山芹、黄花菜或明叶菜中的任意一种野山菜；所需的辅料包括豆油、调味料、味素、野猪骨熬制老汤、酱油、芝麻酱、香油和野猪肉肥肉。