一种维持杨梅果实采后物流微环境低温的方法

摘要

本发明提供一种维持杨梅果实采后物流微环境适宜低温的方法，通过选择大小均匀、成熟度一致、无机械损伤的果实，放入冷库低温预冷，把控温材料放入-20℃下冷冻24小时以上，杨梅果实放入物流用泡沫箱，再放入控温材料维持低温，泡沫箱密封后物流运输。本发明能够有效维持采收杨梅果实相对较低的物流温度，延缓衰老进程，降低果实表面微生物活动，减少果实腐烂，更好维持果实商品品质。同时，通过本发明运输杨梅果实可以因减轻蓄冷剂的重量而降低运输成本，特别是长距离空运的运输成本，同时可解决使用普通冰块使用过程中因冰袋破损而造成物流微环境湿度变大，减少杨梅果实腐烂。本发明也可应用于其他无果皮包被、易腐水果等园艺产品。

主权项

一种维持杨梅果实采后物流微环境低温的方法，通过以下步骤实现：（1）选择大小均匀、成熟度一致、无机械损伤的果实；（2）放入冷库低温预冷，释放田间热，以有效减少呼吸消耗，维持良好的产品品质；其特征在于，（3）把控温材料放入‑20℃下冷冻24小时以上；（4）杨梅果实放入物流用泡沫箱，再放入控温材料维持低温；（5）泡沫箱密封后物流运输；其中步骤（2）中的低温预冷温度为2‑3℃，预冷时间3‑12小时以上，步骤（3）和（4）所述控温材料是相变温度为0℃的生物冰袋，生物冰袋的使用方法为：生物冰袋分别放在泡沫箱中间和两端，生物冰袋包装的大小采用50或100 g的包装。