一种具有水箱的燃气蒸煮锅

摘要

本实用新型公开了一种具有水箱的燃气蒸煮锅，包括炉体、燃烧室、加热装置、水箱和蒸煮锅，所述炉体内设有燃烧室，燃烧室下方设有气体混合腔，燃烧室上方固设有加热装置；所述加热装置包括加热腔、固定连接在加热腔两侧的进水管和出水管，所述加热腔为空心环状；所述进水管上设有用于控制加热装置进水的进水电磁阀，进水电磁阀通过信号线与控制器相连；所述出水管上设有用于控制加热装置出水的出水电磁阀；本实用新型使燃烧室产生的火苗集中在一定区域内，减少燃气浪费，还方便利用燃烧室中燃气燃烧后产生的余热对加热腔内的水进行加热，加强对余热的利用，提高燃气的利用率。

主权项

一种具有水箱的燃气蒸煮锅，包括炉体、燃烧室、加热装置、水箱和蒸煮锅，其特征在于，所述炉体内设有燃烧室，燃烧室下方设有气体混合腔，燃烧室上方固设有加热装置；所述加热装置包括加热腔、固定连接在加热腔两侧的进水管和出水管，所述加热腔为空心环状；所述进水管上设有用于控制加热装置进水的进水电磁阀，进水电磁阀通过信号线与控制器相连；所述出水管上设有用于控制加热装置出水的出水电磁阀，出水电磁阀通过信号线与控制器相连；所述加热腔内设有用于测量加热腔水位的红外传感器，红外传感器通过信号线与控制器相连，出水管内设有温度传感器，温度传感器通过信号线与控制器相连；所述水箱固设在炉体上方，所述水箱上设有控制器、进水口和出水口，进水口与出水管相连，出水口上设有用于控制水箱出水的送水电磁阀；所述蒸煮锅位于炉体上方，蒸煮锅包括锅体、锅盖、支架和支撑轴，锅体通过支撑轴安装在支架上，所述锅体主要由圆筒形的内胆和套在内胆外侧的壳体组成，内胆与壳体之间形成蒸汽夹层，内胆的内侧壁周向上并列设置有多个散热鳍片，增强了蒸汽向内胆内部物料之间的热传递效率；散热鳍片的内部设置有空腔，空腔与内胆和壳体之间的蒸汽夹层相通；锅盖上方设有搅拌器，搅拌器主要由伸入到内胆内侧的传动轴和设置在传动轴端部的搅拌桨，散热鳍片设置于内胆中上部，搅拌桨设置于散热鳍片下方。