一种降糖鸡腿菇多糖颗粒的生产方法

摘要

本发明公开了一种鸡腿菇多糖颗粒剂及其制备方法。采用利用市场上生产出的鸡腿菇，辅以其他辅料制成鸡腿菇多糖颗粒剂，其各成分配比如下：本发明利用市场上的鸡腿菇多糖，开发出鸡腿菇多糖颗粒，使用方便，可冲水服用，生产出的鸡腿菇多糖具有明显的降血糖活性，鸡腿菇多糖成分直接作用于血糖，不会对人的胰岛功能产生影响，所以对需注射胰岛素的1型糖尿病效果不佳，但对2型糖尿病早期患者或血糖持续保持较高的患者在连续食用1至3个月后，降糖效果明显。利用此多糖开发出的产品具有明显的保健功能，极具开发空间。

主权项

一种降糖鸡腿菇多糖颗粒的生产方法，其特征在于其各成分配比如下：鸡腿菇多糖 30g糖粉   420g聚维酮K30   120g水   30g，制备方法如下：（1）、将鸡腿菇多糖、糖粉、聚维酮K30分别干燥，粉碎；鸡腿菇多糖过100目筛，糖粉、聚维酮K30过80目筛，备用；（2）、按照比例将过筛后的鸡腿菇多糖、糖粉至于混合机中，再按照比例逐渐加入聚维酮K30和水，混匀制成软材；（3）、将软材过16目筛制成湿颗粒，然后60℃鼓风烘干后，用20目整粒，然后分装，密封，包装即得鸡腿菇多糖颗粒剂。