粒状三氯蔗糖及其制备方法

摘要

由本发明的方法生产包含粒状三氯蔗糖的粉粒，所述方法涉及从溶液涂敷三氯蔗糖而形成颗粒，该涂敷的三氯蔗糖在其外部区域上。颗粒可以结合附聚的三氯蔗糖粉粒，溶液涂敷的三氯蔗糖增加质量并且通常导致颗粒具有相对光滑和圆的。所述颗粒具有良好流动性质，是低粉化的，并且耐结块。制造所述颗粒的方法涉及将三氯蔗糖水溶液喷雾到三氯蔗糖粉粒的流化床上，接着干燥而形成所述颗粒。

主权项

包含三氯蔗糖的颗粒，所述颗粒的每一个具有包含溶液涂敷的三氯蔗糖的外表面区域；每一个所述颗粒还包含一个或多个起始的三氯蔗糖粉粒，所述外表面区域存在于所述一个或多个起始三氯蔗糖粉粒上；其中所述颗粒中至少5％的三氯蔗糖总重量由含水粉粒生长混合物所提供，其余由所述起始三氯蔗糖粉粒提供。