发明名称 使用弧菌属细菌产生L-赖氨酸的方法
摘要 通过如下产生L-赖氨酸:在培养基中培养具有产生L-赖氨酸的能力,并经修饰使得由fucO基因编码的蛋白活性降低的弧菌属细菌以在培养基或细菌细胞中产生和蓄积L-赖氨酸,并从培养基或细胞收集L-赖氨酸。
申请公布号 CN102471791B 申请公布日期 2015.08.05
申请号 CN201080034564.7 申请日期 2010.06.28
申请人 味之素株式会社 发明人 井之上一平;安枝寿
分类号 C12N1/21(2006.01)I 主分类号 C12N1/21(2006.01)I
代理机构 北京市柳沈律师事务所 11105 代理人 史悦
主权项 一种产生L‑赖氨酸的方法,其包括在培养基中培养具有L‑赖氨酸生产能力的弧菌属(Vibrio)细菌,以在该培养基中或细菌细胞内产生并蓄积L‑赖氨酸,并从该培养基或细胞收集L‑赖氨酸,其中所述弧菌属细菌经过修饰而减少了由fucO基因编码的蛋白的活性,其中所述弧菌属细菌是需钠弧菌(Vibrio natriegens)。
地址 日本东京都
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