一种蒸盘的蒸食物的方法

摘要

一种蒸盘的蒸食物的方法，该蒸盘的主体设置主体盘，主体盘底部内侧设置污水收集空腔，其特征在于，包括如下步骤：污水收集空腔设置收集口、排气孔、浮动分层阀,所述主体盘污水收集空腔设置污水分层部，污水分层部套接主体盘内侧底部上端，污水分层部套于主体盘内，形成一个夹层空间，用于盛污垢水蒸汽液体,浮动分层阀，用于将后段蒸汽水与前段蒸汽水分离隔断上下不混合。本发明具有结构简单合理、操作灵活、食物受热均匀、烹饪效果好、易装拆、易清洁、适用范围广的特点。

主权项

一种蒸盘的蒸食物的方法，该蒸盘的主体设置主体盘，主体盘底部内侧设置污水收集空腔，其特征在于，包括如下步骤：污水收集空腔设置收集口、排气孔、浮动分层阀; 所述污水收集空腔收集前端污水不外流自动与食物原汁分离；所述主体盘污水收集空腔设置污水分层部，污水分层部套接主体盘内侧底部上端，污水分层部套于主体盘内，形成一个夹层空间，用于盛污垢水蒸汽液体自动与食物原汁分离；所述污水分层部设置浮动分层阀，用于将后段蒸汽水与前段蒸汽水分离隔断上下不混合；所述浮动分层阀为浮漂气囊件或活动硅胶塞，浮漂气囊件或活动硅胶塞设置在对应污水分层部的限位装置内；所述限位装置设置在污水分层部下方，限位装置上下开孔，上孔为排气孔高出污水分层部顶部，开口端倾斜排气，下孔贯通污水收集空腔；所述污水分层部外端低部设置污水收集口，收集口与污水收集空腔贯通，收集口至少一个；所述污水分层部外围与主体盘内侧底部紧密配合，形成一个相对密封的收集空腔，收集空腔容量大于20毫升。