一种莲雾饮料及其制备方法

摘要

本发明公开了一种莲雾饮料，由以下组分制成：10～20体积份的复合液，10～15体积份的莲雾汁，1～2体积份的桑叶汁，63～79体积份的调配液，复合液为金银花、薄荷、甘草按照质量比1∶(1～2)∶(1～2)混合浸提得到的提取液。本发明中选用金银花、薄荷，甘草与莲雾进行组合产生协同作用，从而使制得饮料具有清热解毒、消暑降温、生津止渴的功效，另外金银花味甘、性温、通络消痰，既能宣散风热，又能清热解毒，甘草具有消除脾胃气虚，倦怠乏力之功效。同时添加的DHA，赖氨酸，维生素B6，葡萄糖能够为机体提供充足的营养，提高机体的免疫力，特别适合作为青少年夏季引用的饮料。

主权项

一种莲雾饮料，其特征在于，由以下组分制成：10～20体积份的复合液，10～15体积份的莲雾汁，1～2体积份的桑叶汁，63～79体积份的调配液，复合液为金银花、薄荷、甘草按照质量比1∶(1～2)∶(1～2)混合浸提得到的提取液；调配液为溶有0.08～0.15g/l黄原胶、0.08～0.15g/l的结冷胶、0.3～0.6g/l的DHA、0.1～0.4g/l赖氨酸、1.0～1.2mg/l的维生素B6、8～15g/l的葡萄糖、0.3g～0.5g/l的山梨酸钾的水溶液构成。