发明名称 柑橘囊孢分离工艺及其生产设备
摘要 本发明公开了一种柑橘囊孢分离工艺及其加工设备,该工艺包括:a.将酸碱处理后的桔片放置在清除网带上挑除囊衣、囊芯和种子;b.挑选干净的桔片随流水进入囊孢分离网带上,囊孢分离网带上的孔目尺寸大于单个囊孢的尺寸;c.利用高压水幕喷淋囊孢分离网带上的桔片,使桔片冲散彻底分离成囊孢,分离后的囊孢通过囊孢分离网带的孔目进入下方的水槽中;d.水槽中的囊孢随水流进入孔目更小的挑选网带上,挑由人工进一步挑除囊衣、囊芯和种子,并将清理完成的囊孢放到空罐中。本发明设计的柑橘囊孢分离工艺,可有效实现囊孢的分离,消除加工过程中的桔片成块和囊孢结块现象,具有人力成本低、原料损耗少的特点,可有效提升产品的加工质量。
申请公布号 CN104814402A 申请公布日期 2015.08.05
申请号 CN201510196019.2 申请日期 2015.04.23
申请人 浙江台州一罐食品有限公司 发明人 孙敏华
分类号 A23L1/212(2006.01)I 主分类号 A23L1/212(2006.01)I
代理机构 台州市中唯专利事务所(普通合伙) 33215 代理人 潘浙军
主权项 一种柑橘囊孢分离工艺,其特征在于:包括以下几个步骤:a.将酸碱处理后的桔片放置在清除网带上挑除囊衣、囊芯和种子;b.挑选干净的桔片随流水进入囊孢分离网带上,囊孢分离网带上的孔目尺寸大于单个囊孢的尺寸;c.利用高压水幕喷淋囊孢分离网带上的桔片,使桔片冲散彻底分离成囊孢,分离后的囊孢通过囊孢分离网带的孔目进入下方的水槽中;d.水槽中的囊孢随水流进入孔目更小的挑选网带上,挑选网带的孔目尺寸小于单个囊孢的尺寸,并由人工进一步挑除囊衣、囊芯和种子,并将清理完成的囊孢放到空罐中。
地址 318020 浙江省台州市黄岩区江口街道德俭路58号