新型厨房配菜台

摘要

本实用新型属于生活用品设计技术领域，涉及一种新型厨房配菜台，包括一个框架和一个台面，在框架内部设有多层水平的搁架，搁架上设有砧板；在台面上设有一块橡胶垫板，在垫板右侧的台面上镶嵌一个长方体集液盒，在垫板左前侧的台面上设有多条平行的镂空刀具插槽，在垫板右前侧的台面上设有多条平行的镂空纳菜盘插槽；在搁架正上方的台面底侧设有一个紫外消毒灯；在框架一个侧面的中部设有一个风机。本新型厨房配菜台立体收纳占用空间少，使用方便配菜效率高；更重要的是还具有振动小、防止菜汁溢流、风干及紫外消毒功能，因此能减少各种用具交叉污染，使配菜过程更加卫生和环保。

主权项

一种新型厨房配菜台，包括一个矩形刚性框架(1)和位于其顶端的一个台面(2)，其特征在于：在框架(1)内部设有多层水平的搁架(3)，每层搁架(3)上设有一块独立的砧板(4)；在台面(2)上设有一块大小形状与砧板(4)一致的橡胶垫板(5)，垫板(5)左侧的厚度大于其右侧的厚度使其上表面与台面(2)的夹角为5‑10度，在垫板(5)右侧的台面(2)上镶嵌一个长方体集液盒(6)，在垫板(5)左前侧的台面(2)上设有多条平行的镂空刀具插槽(7)，在垫板(5)右前侧的台面(2)上设有多条平行的镂空纳菜盘插槽(8)；在搁架(3)正上方的台面(2)底侧设有一个电压为220V、功率为5‑10W的紫外消毒灯(9)；在框架(1)一个侧面的中部设有一个电压为220V、功率为3‑5W、风量为10‑20CFM的风机(10)，紫外消毒灯(9)和风机(10)通过各自的电源插头连接厨房内的电源插座。