| 摘要 |
<p>본 발명은 균주를 이용한 발효공정에서 생성된 숙신산을 정제하는 방법에 관한 것으로서, 본 발명의 방법은 발효공정에서 생성된 숙신산 발효액의 고형분을 제거하는 단계(단계 1); 및 상기 단계 1에서 얻은 고형분이 제거된 숙신산 발효액을역삼투막으로 여과하여 막을 투과하지 못하고 잔존하는 숙신산을 농축하는 단계(단계 2)를 포함하여 이루어진다. 본 발명에 따르면, 추가적인 유기용제의 사용 및 감압, 열처리와 같은 고비용 공정 없이 경제적이면서 간단한 공정을 통하여 고효율, 고순도의 숙신산을 제조할 수 있다.</p> |
