一种利用木质纤维素原料生产谷氨酸的方法

摘要

本发明涉及一种利用木质纤维素原料生产谷氨酸的方法，具体步骤为：(1)对木质纤维素原料进行预处理；(2)利用液体培养基培养谷氨酸生产菌并收获细胞；(3)利用分别糖化与发酵的方式生产谷氨酸，或者利用同步糖化与发酵的方式生产谷氨酸；(4)将步骤(3)得到的谷氨酸发酵液通过固液分离、浓缩、析晶、中和、精制等工序制备谷氨酸钠。本发明的优点：以木质纤维素原料代替传统的粮食如淀粉质和糖质原料进行谷氨酸生产，有效降低谷氨酸的生产成本；同时，为农林废弃物的处理提供有效途径，为环境治理和交通安全提供保障。

主权项

一种利用木质纤维素原料生产谷氨酸的方法，其特征在于，具体步骤为，(1)极低水用量的木质纤维素原料高温稀酸预处理：取干基玉米秸秆，按2∶1的固液比(w／w)加入质量浓度为5％(w／w)的稀硫酸，搅拌均匀后，浸泡12～16小时；将预浸好的玉米秸秆装填入预处理反应器中进行预处理，温度为185℃、1.2MPa，维持3分钟；预处理结束后，迅速打开预处理反应器的排气阀，使反应器内压力迅速降至常压；然后取出物料并冷却至室温，盛入塑料袋中备用；(2)利用液体培养基培养谷氨酸生产菌Corynebacterium glutamicum B460并收获细胞(3)糖化与发酵木质纤维素原料生产谷氨酸将培养好的谷氨酸棒杆菌C.glutamicum B460接入木质纤维素原料的酶解液，加入营养盐，在30℃，pH7，200rpm的条件下进行谷氨酸的发酵生产；或者将培养好的谷氨酸棒杆菌C.glutamicum B460接入木质纤维素体系中，加入纤维素酶及营养盐，在通气条件下进行同步糖化与发酵生产谷氨酸。(4)利用步骤(3)得到的谷氨酸发酵液提取谷氨酸将发酵液8000rpm离心10min分离菌体；上清液经蒸发浓缩后加硫酸调节pH，pH达到4～4.5时，有晶核形成，停止加酸；搅拌育晶2～4h，加硫酸调至pH3.0～3.2，育晶2h，冷却降温并继续搅拌16～20h；停止搅拌静置沉淀2～4h即得谷氨酸晶体。