| 发明名称 | 一种菌汁发酵润肺蓝莓酒及其制备方法 | ||
| 摘要 | 本发明公开了一种菌汁发酵润肺蓝莓酒，由下列重量份的原料制成：蓝莓100-110、百合5-10、甘蔗20-30、马蹄10-15、川贝母2-3、麦冬1-2、牛肝菌汁6-8、白砂糖20-25、大孔树脂、竹篾丝、乙醇、蔗糖脂肪酸酯、果胶酶、酵母菌、水适量；本发明的菌汁发酵润肺蓝莓酒，添加的百合、甘蔗、马蹄、川贝母具有很好的润肺、清心安神作用，制得的酒将果香与酒香、竹香融合在一起，味道纯正，口味协调、柔美，有果与酒的香，颜色澄清透亮、无沉淀。长期食用可以抗癌、抗衰老、润肺滋补、提高免疫力等作用。 | ||
| 申请公布号 | CN104804949A | 申请公布日期 | 2015.07.29 |
| 申请号 | CN201510146501.5 | 申请日期 | 2015.03.31 |
| 申请人 | 安徽陈瑶湖黄酒有限公司 | 发明人 | 黄晔 |
| 分类号 | C12G3/04(2006.01)I;C12G3/02(2006.01)I | 主分类号 | C12G3/04(2006.01)I |
| 代理机构 | 安徽合肥华信知识产权代理有限公司 34112 | 代理人 | 方琦 |
| 主权项 | 一种菌汁发酵润肺蓝莓酒，其特征在于，由下列重量份的原料制成：蓝莓100‑110、百合5‑10、甘蔗20‑30、马蹄10‑15、川贝母2‑3、麦冬1‑2、牛肝菌汁6‑8、白砂糖20‑25、大孔树脂、竹篾丝、乙醇、蔗糖脂肪酸酯、果胶酶、酵母菌、水适量。 | ||
| 地址 | 246700 安徽省安庆市枞阳县陈瑶湖镇经济开发区 | ||