一种啤酒添加剂及其制备方法

摘要

本发明公开了一种啤酒添加剂及其制备方法，添加剂包括以下组分：独活，知母，桂枝，熟地黄，马钱子，芦根，罗布麻，槐角，钩藤，金钱草，芦荟提取液，茺蔚子，蚕丝蛋白提取液，碳酸钠，海藻酸钠，蔗糖，阿拉伯胶，淀粉，卡拉胶，羟丙基纤维素，聚乙二醇，吐温80，司盘20，单甘酯，去离子水。制备方法为将中药组分清洗干净后烘干，磨碎，得到混合粉末；然后将混合粉末加入到去离子水中，升温搅拌后抽真空并保持一定时间后降至室温，得混合液；再混合液加入到回流装置中，加热回流并过滤得滤液；最后加入其它组分加热搅拌均匀后于高压均质机中均质并进行喷雾干燥，得到啤酒添加剂。本发明提供的啤酒添加剂具有良好的性能，可以很好地应用。

主权项

一种啤酒添加剂，其特征在于，以重量组分计包括：独活3‑5份，知母4‑6份，桂枝3‑6份，熟地黄2‑5份，马钱子3‑6份，芦根3‑5份，罗布麻2‑6份，槐角3‑4份，钩藤2‑5份，金钱草3‑8份，芦荟提取液2‑6份，茺蔚子5‑7份，蚕丝蛋白提取液4‑8份，碳酸钠2‑5份，海藻酸钠15‑20份，蔗糖2‑8份，阿拉伯胶5‑10份，淀粉10‑20份，卡拉胶3‑8份，羟丙基纤维素3‑8份，聚乙二醇2‑5份，吐温80 1‑3份，司盘20 1‑3份，单甘酯0.5‑2份，去离子水150‑180份。