| 摘要 |
1. Питательная композиция, содержащая углеводы, белок и липид, где липид присутствует в форме липидных глобул, гдеi) жирнокислотный состав липида содержит линолевую кислоту и альфа-линоленовую кислоту в массовом соотношении от 2 до 10,ii) жирнокислотный состав липида содержит по меньшей мере 10 масс.% пальмитиновой кислоты от общей массы жирных кислот, и по меньшей мере 30 масс.% пальмитиновой кислоты этерифицировано в sn-2 положении триглицерида от общей массы пальмитиновой кислоты,iii) липидные глобулы имеют объемно-модальный диаметр 1,0 мкм или более, игде питательная композиция не является грудным молоком.2. Питательная композиция по п. 1, содержащая менее чем 15 масс.% линолевой кислоты и более чем 1 масс.% альфа-линоленовой кислоты от общей массы жирных кислот.3. Питательная композиция по п. 1, содержащая по меньшей мере 0,15 масс.% п-3 ДЦ-ПНЖК от общей массы жирных кислот, выбираемых из группы, состоящей из ДГК, ЭПК и ДПК, более предпочтительно ДГК.4. Питательная композиция по п. 1, где по меньшей мере 35 масс.% пальмитиновой кислоты этерифицированно в sn-2 положении триглицерида от общей массы пальмитиновой кислоты.5. Питательная композиция по п. 1, где поверхность липидных глобул по меньшей мере частично покрыта фосфолипидами, количество фосфолипидов, присутствующих в питательной композициисоставляет от 0,5 до 20 масс.% фосфолипидов от общей массы липидов.6. Питательная композиция по п. 5, содержащая от 0,5 до 20 масс.% фосфолипидов, полученных из молока млекопитающих от общей массы липидов.7. Питательная композиция по п. 1, где ядро липидных глобул содержит по меньшей мере 40 масс.% триглицеридов растительного происхождения.8. Питательная к� |
