| 摘要 |
<p>本明細書において開示されるのは、栄養素含有量を含む栄養物質に関する情報のための情報符号化、標示、追跡、および送信システムである。栄養物質が生産されると、栽培されたのか、飼育されたのか、捕獲されたのか、収集されたのか、それとも合成されたのかに関わらず、栄養物質に関する情報が、蓄積され、符号化され、特定の栄養物質に関連付けられる。保存システムは、保存の期間全体を通じて保存されるべき栄養物質についての情報を取得し、保存システムの外部環境を感知し、測定し、保存システムの内部環境を感知し、測定し、栄養物質の状態を感知し、測定し、そのような情報を記憶する。変換システムは、変換されるべき栄養物質、所望の変換、および変換された栄養物質の栄養素含有量を含む所望の特性に関する情報を取得し、栄養素含有量に対する任意の不利益のある変化を最小化しながら、変換された栄養物質の感覚的特性を最適化するために、この情報に応じて変換を動的に制御する。コンディショニングシステムは、コンディショニングされるべき栄養物質、所望のコンディショニング、およびコンディショニングされた栄養物質の栄養素含有量を含む所望の特性に関する情報を取得し、栄養素含有量に対する任意の不利益のある変化を最小化しながら、コンディショニングされた栄養物質の感覚的特性を最適化するように、この情報に応じてコンディショニングを動的に制御する。消費者情報システムは、消費者によって消費される栄養物質に関する情報を取得し、その情報を栄養物質供給システムのその他の構成員に提供する。情報システムは、栄養物質の生産、栄養物質の保存、栄養物質の変換、栄養物質のコンディショニング、および栄養物質の消費から栄養物質に関する情報を取得する。栄養物質情報システムは、栄養物質の製造を最適化し、栄養物質の消費を最適化するために、栄養物質の生産、保存、変換、コンディショニング、および消費に関する情報を収集し、記憶し、追跡し、送信し、そのような情報を栄養物質供給システムの外部のさまざまな組織、エンティティ、産業、および行政機関と関連付ける。</p> |
