一种山梨酸的纯化方法

摘要

本发明涉及一种山梨酸的纯化方法。包括以下步骤：先将低纯度的粗山梨酸在乙酸乙酯、丙酮和二氯甲烷混合溶剂中重结晶，再用盐酸溶液进一步洗去山梨酸结晶表面的焦油和乙酸乙酯，最后用纯化水洗去山梨酸结晶表面的盐酸，在减压条件下干燥。本发明纯化工艺简单，成本低廉，所得到的产品纯度高，符合国家一级标准物质要求。

主权项

一种提纯山梨酸的方法，其特征在于，包括以下步骤，（1）向烧杯中加入乙酸乙酯、丙酮和二氯甲烷的混合溶剂，与粗山梨酸混合，并加热、搅拌、溶解，形成过饱和溶液，（2）将过饱和溶液移入漏斗中，趁热过滤，（3）将滤液缓慢冷却至室温，再移至冰浴中，用玻璃棒搅拌，至不再有晶体析出为止，（4）将步骤（3）中的固液混合物过滤，并向漏斗中持续加入冷的3‑5%盐酸水溶液过滤洗涤，得到晶体，（5）将晶体表面的乙醇用纯化水洗去，过滤得到晶体，（6）将晶体移至表面皿，在‑0.08Mpa的减压的条件下40℃干燥3h，得到山梨酸；所述的乙酸乙酯：丙酮：二氯甲烷的体积比为=1：0.1‑1.5：0.5‑1。