一种发酵蛹虫草纳米微粒制备抗氧化肽的方法

摘要

一种发酵蛹虫草纳米微粒制备抗氧化肽的方法，其特点是，将蛹虫草经温度60～80℃烘干，粗粉碎过40目筛，再纳米粉碎3～5h，制得蛹虫草纳米微粒；将蛹虫草纳米微粒加入到蒸馏水中，摇匀，自然PH值，在高压灭菌锅中121℃灭菌20～30min，制得种子培养基；在蒸馏水中放入牛肉膏,蛋白胨，氯化钠,PH在6～7，121℃高压蒸汽灭菌20～30min，冷却制得普通牛肉膏蛋白胨培养基，将地衣芽孢杆菌菌株斜面菌种接种普通牛肉膏蛋白胨培养基，于30～40℃，培养1～2d制得接种活化好的地衣芽孢杆菌，将活化好的地衣芽孢杆菌接种子培养基中，制得抗氧化肽成品。其制备方法高效、低成本、生产周期短、适用于规模化生产。

主权项

一种发酵蛹虫草纳米微粒制备抗氧化肽的方法，其特征是，它包括以下步骤：(1)将蛹虫草经温度60～80℃烘干，粗粉碎过40目筛，再纳米粉碎3～5h，制得蛹虫草纳米微粒；(2)按蛹虫草纳米微粒与蒸馏水1：20比例，将蛹虫草纳米微粒5g加入到蒸馏水100mL中，摇匀，自然PH值，在高压灭菌锅中121℃灭菌20～30min，制得种子培养基；(3)在烧杯中加入蒸馏水100ml，放入牛肉膏0.3g,蛋白胨1.0g，氯化钠0.5g,PH在6～7，121℃高压蒸汽灭菌20～30min，冷却制得普通牛肉膏蛋白胨培养基，将地衣芽孢杆菌菌株斜面菌种接种普通牛肉膏蛋白胨培养基，于30～40℃，培养1～2d制得接种活化好的地衣芽孢杆菌，将活化好的地衣芽孢杆菌5g接入步骤(2)所述的种子培养基中，在转速140r/min条件下，摇床培养4～6d，冷至室温，在4000r/min条件下，离心15/min制得抗氧化肽成品。